O Dia do Garçom é
comemorado anualmente em 11 de agosto. Esta data celebra a atividade de um dos
profissionais mais adorados ou “odiados” dos restaurantes. Os garçons são os
responsáveis pelo bom atendimento e agilidade no serviço de qualquer
restaurante.
O garçom é uma peça fundamental, assim como os membros da cozinha,
para tornar um estabelecimento famoso e com qualidade. Muitas vezes com
atendimentos personalizados, os garçons acabam se transformando praticamente em
personagens "folclóricos" da história de um bairro, comunidade ou
mesmo cidade.
E claro, um bom garçom deve ser um poço de tolerância e
paciência, porque nem sempre os clientes sabem ser educados...Ninguém sabe ao
certo porque o Dia do Garçom é comemorado em 11 de agosto, mas o importante é
lembrar deste profissional que sempre nos trata com atenção e carinho, seja na
hora do almoço ou jantar.
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Dalva Day
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Assistente Social, Blumenau/SC