05/07/2016

* 2016 - Sabores de pizza com a letra L ao Q

Em 1985 houve em São Paulo uma espécie de concurso estadual que elegeu as dez melhores receitas de pizza nos sabores de mussarela e margherita. Pelo fato do concurso ter sido um sucesso, o então secretário do turismo, Caio Luís de Carvalho, resolveu instituir a data do encerramento do concurso como sendo o Dia da Pizza, ou seja, 10 de julho.
Apesar de muitos pensarem que a pizza tem origem italiana, muitos historiadores dizem ou que fora criada no Egito, através de uma mistura entre farinha de trigo e água e outros muitos dizem que fora criada na Grécia através de uma mistura de farinha de trigo com arroz . Independente de quem fora o pioneiro, os italianos de Nápoles tomaram a frente, na época das Cruzadas, dando uma belíssima adaptada na então chamada “piscea” e a nomearam de “pizza”. A partir, daí vários recheios surgiram…
A pizza margherita foi criada por Rafaelle Esposito na taverna mais antiga de Nápoles, no século XIX, para bajular a rainha Margherita, esposa de Umberto I. O pizzaiolo enfeitou a pizza com ingredientes que remetiam às cores da bandeira italiana: mussarela (branco), tomate (vermelho) e manjericão (verde).

As pizzas de antigamente eram quadradas e comidas como um sanduíche. Os primeiros a acrescentarem molho de tomate e orégano à massa foram os napolitanos (moradores da cidade de Nápoles, Itália).
Durante as Cruzadas, no século XI, o pão turco foi levado ao porto italiano de Nápoles. Por lá, os napolitanos tomaram gosto pelo petisco e, finalmente, o aperfeiçoaram. Eles passaram a acrescentar molho de tomate e orégano à massa, que era dobrada ao meio e devorada como um sanduíche.
La Bianca
Mussarela, Mussarela de bufala, Requeijão, Parmesão, Manjericão, Molho e Orégano.
Lombinho Nº 1
Mussarela, molho de tomate, lombinho defumado ralado e catupiry
Lombinho Nº2
Molho, mussarela, lombinho, catupiry e orégano
Lombinho a California 
Mussarela, molho de tomate, lombo canadense e abacaxi picado
Lombo a Califórnia
Molho, mussarela, lombo, califórnia e orégano
Lombo Canadense Nº 1
Molho, mussarela, lombo, tomate, alicci, parmesão e orégano.
Lombo Canadense  Nº 2
Mussarela, molho de tomate, lombo canadense fatiado e catupiry
Lombo Canadense Nº 3
Mussarela, Assado ao Forno, Abacaxi, Milho e Orégano
Lombo com Catupiry Nº 1
Molho, mussarela, lombo, catupiry e orégano
Lombo com Catupiry  Nº 2
Mussarela,lombo e catupiry
Lombo com Champignon
Molho, mussarela, lombo, champignon e orégano
Lombo com Cheddar
Molho, mussarela, lombo, cheddar e orégano
Lombo Especial
Molho, mussarela, lombo, champignon, catupiry e orégano
Lombo
Molho, mussarela, lombo e orégano
Majestade 
Mussarela, molho de tomate, seis queijos, iscas de alcatra, champignon e milho
Marguerita Nº 1
Mussarela, molho de tomate, tomate e manjericão
Marguerita Nº  2
Molho, mussarela, tomate e manjericão
Margherita Nº 3
Mussarela, Molho, Orégano, Tomate e Manjericão
Margherita Nº 4
Mussarela, Parmesão, Manjericão, Tomate e Orégano
Marguerita Nº 5
Molho de tomate mussarela tomate em rodelas manjericao e oregano
Marguerita Nº 6
Molho, mussarela, manjericão, tomate e orégano.
Maiale
Molho, mussarela, lombo, calabresa, bacon, catupiry e orégano
Marinara
Molho, mussarela, atum, tomate picado, provolone e orégano
Mexicana Nº 1
Molho, mussarela, calabresa, cebola, pimenta e orégano.
Mexicana Nº 2
Mussarela, molho de tomate, calabresa, ovos, bacon, molho de pimenta e batata palha
Mexicana Nº 3
Mussarela, calabresa, ovo, bacon e batata palha
Mexicana Nº 4
Molho, mussarela, calabresa, ovos, bacon, pimentão, batata palha e orégano
Mexicana Nº 5
Mussarela, Calabresa, Ovo, Batata Palha, Bacon e Orégano
Mexicano Nº 6
Mussarela, calabresa, ovo, bacon e batata palha
Mignon com vinagrete 
Mussarela, filé mignon e vinagrete
Mignon Nº 1
Mussarela e filé mignon
Mignon Nº 2
Mussarela, Mignon e Orégano
Milano Nº 1
Mussarela, calabresa, tomate e parmesão
Milano Nº 2  
Molho, mussarela, calabresa, tomate, parmesão e orégano
Milano Nº 3
Mussarela, molho de tomate, calabresa, tomate e queijo parmesão
Milho Nº 1
Mussarela, molho de tomate e milho
Milho  Nº 2
Mussarela e milho
Milho Nº 3 
Molho, mussarela, milho e orégano
Milho Verde Nº 1
Mussarela, Milho Verde e Orégano
Milho Verde Nº 2
Molho, mussarela, milho verde e orégano
Mister Been   
Mussarela, molho de tomate, calabresa, champignon, ovo de codorna e azeitona
Moda Caipira  Nº 1
Mussarela, molho de tomate, frango, bacon e milho
Moda Caipira Nº 2
Frango, Milho e Bacon
Moda Do Cheff 
Mussarela, molho de tomate, alcatra ao molho, champignon, cheddar e tomate seco
Moda da Casa Nº 1
Molho, mussarela, palmito, champignon, bacon, pimentão e orégano
Moda da Casa Nº 2
Mussarela, Tomate, Mignon, Camarão, Milho, Azeitona, Palmito e Orégano
Moda do Pizzaiolo Nº 1
Molho, mussarela, calabresa, aspargos, palmito e orégano
Moda do Pizzaiolo Nº 2
Mussarela, Chester, Bacon, Champignon, Ovos, Catupiry e Orégano
Moda Do Pizzaiolo  Nº 3
Mussarela, molho de tomate, aspargos, calabresa e palmito picado
Morango Chocolate Branco
Mussarela, morango, chocolate branco e leite condensado
Morango Chocolate Preto
Mussarela, morango, chocolate preto e leite condensado
Mussarela Nº 1
Molho, mussarela e orégano
Mussarela Nº 2
100% queijo mussarela e molho de tomate
Mussarela Nº 3
Mussarela, tomate e orégano
Napolitana Nº 4
Molho, mussarela, tomate, parmesão e orégano
Napolitana Nº 5
Mussarela, molho de tomate, tomate e queijo parmesão
Napolitana Nº 6
Mussarela,tomate, parmesão e orégano
Napolitana Nº 7
Molho, mussarela, tomate e orégano
Napolitana Nº 8
Mussarela, Parmesão, Tomate e Orégano
Palbac
Mussarela, molho de tomate, bacon, batata palha e catupiry
Palmito  Nº  1
Mussarela, molho de tomate, palmito picado
Palmito Nº  2
Molho, mussarela, palmito e orégano
Palmito Nº 3
Mussarela e palmito
Palmito Nº 4
Mussarela, Palmito e Orégano
Palmito Especial
Molho, mussarela, palmito, milho, bacon e orégano
Parmegiana Nº 1
Mussarela, molho ao sugo, parmesão e orégano
Parmegiana Nº 2
Mussarela, parmesão, catchup e orégano
Paulista Nº 1
Molho, mussarela, palmito, ervilha e orégano
Paulista Nº  2
Mussarela, molho de tomate, palmito, ervilha e milho
Paulista Nº  3
Mussarela, presunto, ovos, palmito e ervilha
Paulista Nº  4
Molho, mussarela, palmito, milho, ervilha, ovos e orégano
Paulista Nº 5
Mussarela, palmito, milho e orégano
Paulista Nº 6
Mussarela, presunto, ovos, palmito e ervilha
Paulista Nº 7
Mussarela, Presunto, Ovos, Palmito, Ervilha e Orégano
Pepperone Nº 1  
Mussarela, molho de tomate e pepperoni
Pepperone Nº 2
Mussarela, Peperone e Orégano
Pepperoni Nº 3
Molho, mussarela, peperoni e orégano
Pepperoni Nº 4
Mussarela e pepperoni
Pepperrock Nº 5
Mussarela, Pepperoni, Parmesão, Azeitona preta, Philadelphia®, Orégano e Alho granulado
Peruana
Massa, molho, mussarela, atum, cebola, ervilha e orégano
Picante
Mussarela, Pepperone, Bolonhesa, Alho e Óleo, Parmesão e Orégano
Portuguesa Nº 1
Mussarela, Molho, presunto, cebola, ovos, azeitona e orégano
Portuguesa Nº 2
Mussarela, molho de tomate, presunto, cebola, ovos, pimentão picado e azeitonas
Portuguesa Nº 3
Mussarela, presunto, ovos, cebola e azeitona
Portuguesa Nº 4
Mussarela, Molho, presunto, azeitonas, pimentão, cebola, ovos e orégano
Portuguesa Nº 5
Mussarela, Cebola, Pimentão, Presunto, Azeitona preta, Molho, Orégano e Ovo de codorna fatiado
Portuguesa Nº 6
Mussarela, Ovos, Cebola, Presunto, Azeitona e Orégano
Portuguesa Nº 7
Mussarela, ovos, cebola, presunto, azeitona e orégano
Português 
Mussarela, presunto, ovos, cebola e azeitona
Presunto
Mussarela, molho de tomate e presunto
Prestígio Nº 1
Chocolate preto com coco ralado
Prestígio Nº 2
Coco ralado, chocolate preto e leite condensado
Prestígio Nº 3
Mussarela, chocolate preto, coco ralado e leite condensado
Prestígio Nº 4
Mussarela, Creme de Côco, Chocolate Preto, Leite Condensado
Presunto com Provolone
Mussarela, Presunto, Provolone e Orégano
Primavera Nº 1
Mussarela, palmito, ervilha e ovo
Primavera Nº 2
Molho, mussarela, palmito, milho, ervilha e oregano
Primavera Nº 3
Mussarela, ervilha, palmito, ovos e orégano Salaminho
Princesa Do Castelo
Mussarela, strogonoff de frango, bacon, milho e ovos
Provolone
Molho, mussarela, provolone e orégano
Q'Delícia
Molho, mussarela, bolonhesa, cebola, batata palha e orégano
Quatro Queijos Nº 1
Molho, mussarela, champignon, bacon, pimentão, azeitona e orégano
Quatro Queijos Nº 2
Mussarela, molho de tomate, provolone, gorgonzola e parmesão
Quatro Queijos  Nº 3
Molho, Mussarela, Orégano, Parmesão, Requeijão, Gorgonzola e Parmesão
Quatro queijos  Nº 4
Mussarela, catupiry, parmesão e provolone
Quatro Queijos Nº 5
Molho, mussarela, provolone, parmesão, catupiry e orégano
Quatro Queijos Nº 6
Mussarela, Provolone, Catupiry, Parmesão e Orégano
Queijo Cheddar Nº 7
Mussarela, Queijo Cheddar e Orégano
Queijo Cheddar Nº 8
Mussarela, molho de tomate e queijo cheddar

Nenhum comentário:

Postar um comentário

IMPORTANTE: Só poderei responder COMENTÁRIOS que tenham o NOME e E-MAIL do REMENTENTE. Você também poderá enviar um e-mail para mim no dalvaday@gmail.com Obrigada!

Como fazer:

- Quem ainda não tem site ou um blog, escolha a opção NOME/URL.
- Digite o seu NOME ou APELIDO, no quadradinho que esta em branco.
- No quadradinho URL não precisa colocar absolutamente nada.
- Deixe o seu NOME e E-MAIL de contato para retribuir os seus comentários.

Abraços e uma ótima pesquisa.
Carinhosamente
Dalva Day
dalvaday@gmail.com
Assistente Social, Blumenau/SC