CROQUETE DE MILHO VERDE
Ingredientes:
1 e ¼
xíc.(chá) de milho verde equivale uma lata
1
colher(sopa) de margarina
1 cebola
grande , ralada
1 tablete de
caldo de galinha
1 e ½ xíc.
(chá) de leite
2 xíc. (chá)
de farinha de trigo Dona Benta com fermento
2 ovos
Sal (pode
colocar um refoga fácil)
½ xíc.(chá)
de farinha de rosca
¼ xíc. (chá)
de queijo parmesão ralado
2 claras
[óleo para fritar
Bata no
liquidificador o milho verde com ½ xíc,de água e reserve
Em uma
frigideira, derreta a margarina em fogo brando, refogue a cebola e acrescente o
tablete de caldo de galinha. Abaixe o fogo, acrescente o milho verde batido e
mexa sempre até formar um creme.
Bata no
liquidificador o leite, a farinha, os ovos e sal á gosto.
Junte ao
creme e cozinhe até que a massa desprenda do fundo da panela.
Retire do
fogo e deixe esfriar. (morno)
Misture a
farinha de rosca e o queijo.
Frite-os em
óleo quente até que fiquem dourados, escorra em papel absorvente. Sirva em
seguida.
Rendimentos:
50 a 60 croquetes.
Testado pela assistente social Dalva Day
Folder de curso da Farina de Trigo Dona Benta com fermento
Nenhum comentário:
Postar um comentário
IMPORTANTE: Só poderei responder COMENTÁRIOS que tenham o NOME e E-MAIL do REMENTENTE. Você também poderá enviar um e-mail para mim no dalvaday@gmail.com Obrigada!
Como fazer:
- Quem ainda não tem site ou um blog, escolha a opção NOME/URL.
- Digite o seu NOME ou APELIDO, no quadradinho que esta em branco.
- No quadradinho URL não precisa colocar absolutamente nada.
- Deixe o seu NOME e E-MAIL de contato para retribuir os seus comentários.
Abraços e uma ótima pesquisa.
Carinhosamente
Dalva Day
dalvaday@gmail.com
Assistente Social, Blumenau/SC