Engana-se quem imagina que economia doméstica tem
alguma relação com as atividades da dona de casa. A verdade é que o
profissional dessa área tem funções no comércio, na indústria, em escolas,
creches e até no setor de habitação popular. Nas empresas, ele simplifica a
rotina dos serviços, ajudando a aproveitar melhor os recursos.
Planejar
cardápios para os trabalhadores e averiguar as condições de higiene dos
alimentos e dos refeitórios são exemplos deste trabalho. Já na indústria, seu
papel é interpretar as necessidades do consumidor e contribuir para o
aperfeiçoamento de produtos. O atendimento ao público é um campo que tende a
crescer.
O economista doméstico pode, também, colaborar em projetos de
residências de baixo custo, ou optar pela área rural, onde auxilia comunidades
que vivem de pequenas empresas de agricultura familiar.
http://www.amambainoticias.com.br/geral/21-de-outubro-dia-nacional-do-economista-domestico
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Dalva Day
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Assistente Social, Blumenau/SC