* 2018 - Dia Mundial das Massas

O Dia Mundial das Massas celebra-se anualmente a 25 de outubro. A ideia da data surgiu em 1995 num congresso mundial sobre massa, sendo a data instituída em 1998 pela International Pasta Organization (IPO). O dia comemora a importância da massa para a alimentação saudável e equilibrada e relembra o contributo da massa para o desporto e para a saúde das pessoas. A massa é um alimento feito a partir de uma pasta de pão sem fermento que pode ser moldado em mais de 600 formas, sendo o nome das massas geralmente um descritivo das suas formas.

As primeira referências à massa remontam a 1154, na Sicília, em Itália, um país bem conhecido pelas suas massas. Em Portugal realizam-se conferências, exposições, visitas e workshops de moldagem de massas, estes destinados aos mais pequenos. Portugal é um dos 20 maiores consumidores de massa mundiais, com 6,6 kg per capita anuais. Para comemorar o Dia Mundial das Massas é indispensável comer um prato de massa.

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