* 2014 - DICAS 2

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“ A fim de fazer reviver as hortaliças murchas, basta mergulhá-las em água bicabornatada conservando-as  em  seguida  em lugar  escuro.”

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“ Afine o esmalte, se o esmalte está grosso no final,  pingue 2 gotas de óleo de banana (a venda em  farmácias) dentro do vidro. Ele deixará o esmalte  mais cremoso.

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“ A gelatina ficará mais saborosa se você trocar a água pelo leite.”

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 “ A gilete se conservará afiada se, logo após o uso, for lavada e guardada imersa em um recipiente com álcool.”

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“ Álcool nas roupas, ótima dica, na última enxaguada de roupas para evitar o amarelado nas roupas brancas  e deixar as  roupas mais macias, principalmente  toalhas de banho.”

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 “ Algumas pedrinhas no fundo da panela de  banho-Maria; farão um   barulho de metralhadora para  avisar  que  a água acabou.” 

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“Algumas gotinhas de limão, colocadas na água do  arroz  antes do  cozimento,

ajudam para que ele fique bem soltinho  depois de  cozido.”

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“ Algumas gotas de limão ou 1 pitada de sal ajudam  a deixar 

o suspiro mais firme.”

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 “ Alguns vidros de conservas são muito difíceis de  abrir, por causa da pressão interna, e  você fizer furinho na tampa de  metal, o ar sai do vidro e fica  mais  fácil  desatarraxar a tampa.”

“ Alguns vidros de conservas são muito difíceis de   abrir, dê uma pancadinha de leve no meio da tampa com o cabo de um talher." 

“ Alho, para ganhar tempo e sabor, deixe dentes de  alho já descascados num pote, cobertos com  azeite, ficam prontos para usar até duas semanas  na geladeira, perfumam e temperam o azeite.” 

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“ A maçã é uma fruta que tem tudo a ver com a culinária. Ela é um excelente acompanhamento para assados. Além disso, a casca serve para fazer chás e pode ser acrescentada ao mate gelado para realçar o sabor. Inclusive, o chá é indicado para inflamações na bexiga. Mas lembre-se, para que a maçã descascada ou cortada não escureça, deixe de molho em água salgada ou gotas de limão.” 

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“ Amaciando carnes duras. Coloque a peça  em um  vasilha  juntamente com uma  mistura de azeite e   vinagre  por algumas  horas.” 

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“ A margarina vegetal ajuda a tirar manchas de  graxas . Coloque um  pouco sobre a sujeira, deixe  por alguns  minutos, depois lave  normalmente  com água  e sabão.”

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“A massa de panqueca ficará mais leve se você colocar um pouco de cerveja nela.”

FONTE: 

- As DICAS de culinária, alimentação, casa, vestuários  e outros foram colecionados ao longo dos  37 anos de minha vida matrimonial, sendo que foram retiradas de revistas, jornais,  folhetos e por isso não tenho condições de saber a fonte de cada uma das 1000 DICAS. Apenas colecionei as 1000 DICAS e gostaria de dividir com vocês em várias postagem. Para não perder a contagem e repeti-las irei seguir a ordem alfabética. Também peço que se tiverem algumas DICAS por favor repasse que terei imenso prazer em  adiciona-las, com os devidos créditos. Importante: Se você é autor de algum desses materiais postados aqui, favor informar por e-mail dalvaday@gmail.com para eu inserir os seus créditos. Obrigada.