É a 27 de janeiro que
se assinala o Dia Internacional do Vinho do Porto. Neste dia, em qualquer parte
do mundo, as pessoas são convidadas a provar um copo de vinho do Porto, a
partilhar a experiência e a saber mais sobre a bebida. Tradicionalmente,
realizam-se atividades lúdicas em adegas do vinho do Porto, como provas de
vinho do Porto. As fotos do dia podem ser partilhadas nas redes sociais com a
hashtag #PortDay. A data foi criada em 2012 pelo Center for Wine Origins, uma
instituição dos Estados Unidos da América, da qual o IVDP (Instituto dos Vinhos
do Douro e Porto) faz parte. Dia do Vinho do Porto
A 10 de setembro também
se comemora o Dia do Vinho do Porto (Port Wine Day), desde 2014, uma vez que
foi a 10 de setembro de 1756 que foi criada pelo Marquês de Pombal aquela que é
considerada a primeira região demarcada e regulamentada do mundo, o Douro Vinhateiro.
Região demarcada do
Douro
Esta região engloba
cerca de 250 mil hectares, onde 44 mil são compostos por vinhas e 32 mil estão
autorizados a produzir vinho do Porto. Em terra de socalcos existem mais de 100
castas aptas à produção. Se a região é demarcada há mais de 260 anos, a
produção na região é já milenar, antecedendo a ocupação romana. Cerca de 65 mil
pessoas estão envolvidas na produção do vinho nesta região. O Douro é
considerado Património da Humanidade pela UNESCO como “paisagem cultural
evolutiva e viva”, estando dividido em três sub-regiões (Baixo Corgo, Cima
Corgo e Douro Superior).
Factos sobre o vinho do
Porto
85% da produção deste
vinho é para exportação (7,5 milhões de caixas por ano).
20% das exportações
destinam-se a França.
França, Portugal, Reino
Unido, Holanda, Bélgica e EUA são os países que mais consomem esta bebida.
O vinho do Porto está
presente em cerca de 120 mercados.
As vendas do vinho do
Porto rendem 365,4 milhões de euros (em 2013).
O nível de álcool deste
vinho varia entre 16,5% (branco leve seco) e 22%.
Existem quatro estilos
de vinho do Porto: Tawny (envelhecido em pipa), Ruby (envelhecido em garrafa),
Branco e Rosé.
EUA, Argentina, África
do Sul ou Austrália são alguns países que produzem imitações do vinho do Porto.
https://www.calendarr.com/portugal/dia-internacional-do-vinho-do-porto/
Nenhum comentário:
Postar um comentário