A biotina, também
conhecida como vitamina B7, é um componente do complexo B que tem recebido cada
vez mais atenção. Seus benefícios estéticos para a pele e para os cabelos
tornaram a biotina famosa, mas a verdade é que seus efeitos vão muito além
disso. Essa vitamina, cuja deficiência é bastante rara, beneficia ainda quem
procura perder peso e quem busca ganhar massa muscular. Dessa forma, vale a
pena garantir que os níveis diários sejam atingidos, o que pode facilmente ser
feito pela vasta maioria das pessoas sem suplementação. Vamos conferir abaixo
todos os benefícios da biotina para a boa forma e saúde, e assim você vai
compreender para que serve essa vitamina em seu organismo.
1. Menos Colesterol e
Triglicerídeos
Em primeiro lugar, há
claros benefícios da biotina para a saúde do sistema circulatório e do coração.
Bons níveis de biotina no corpo contribuem para uma redução dos níveis de
colesterol, o que diminui significativamente o risco e severidade da
hipertensão, bem como da arteriosclerose. A biotina tem o mesmo efeito redutor
sobre os níveis de triglicerídeos, que também são nocivos para o sistema
circulatório e que podem até mesmo piorar o problema do colesterol, diminuindo
os níveis de colesterol HDL (o colesterol “bom”).
2. Regulação dos Níveis
de Açúcar
A biotina também tem
entre as suas funções a manutenção de níveis de açúcar regulares no sangue.
Essa manutenção, que evita momentos de excesso ou de escassez de açúcar, reduz
a pressão sobre os níveis de insulina. Dessa forma, um dos benefícios da
biotina é prevenir e reduzir a severidade da diabetes tipo 2.
3. Benefícios para a
Pele e para o Cabelo
A biotina também é
raramente chamada de vitamina H, nome que recebeu em virtude das palavras Haar
e Haut, termos alemães para cabelo e pele. Desde o começo dos estudos sobre a
biotina, foram reconhecidas as suas funções na manutenção da saúde da pele, do
cabelo e das unhas. Os benefícios da biotina para esses tecidos se mostram
através de uma queda de cabelo em menor quantidade, bem como através de cabelos
e unhas mais fortes, as quais passam a se quebrar menos frequentemente. Além
disso, a pele também se torna mais sadia, evitando uma série de problemas
estéticos como a acne ou quaisquer dermatites.
4. Melhor Metabolismo
Um dos mais
significativos benefícios da biotina é o seu papel no metabolismo, realizado
sobretudo através da ativação de enzimas. As enzimas são essenciais para uma
digestão eficaz, uma vez que são elas que quebram os nutrientes em unidades
menores que podem ser absorvidas pelo corpo. Dessa forma, a biotina zela por
uma digestão completa, com uma absorção mais rápida e mais segura dos nutrientes
necessários.
5. Reparo dos Tecidos
A biotina também possui
funções importantes no que se refere ao crescimento e ao reparo de uma grande
variedade de tecidos do corpo humano. Dessa forma, o crescimento da medula
óssea depende da biotina, bem como o reparo das células nervosas eventualmente danificadas.
6. Perda de Peso
Os benefícios da
biotina para a perda de peso se dão sobretudo através de suas funções no
metabolismo. A ativação das enzimas para que serve a biotina garante a absorção
dos nutrientes necessários, evitando que o corpo tenha reações negativas que
levam ao acúmulo de gordura a ao aumento exagerado do apetite. Outro ponto
importante para o emagrecimento é o controle que a biotina exerce sobre os
níveis de açúcar no sangue. Níveis altos de açúcar favorecem o acúmulo de
gordura. Além disso, níveis controlados de açúcar permitem que o corpo funcione
com níveis mais baixos de insulina, um hormônio que estimula o armazenamento de
gordura.
7. Ganho de Massa
Muscular
A biotina é de grande
importância para o ganho de massa muscular, sobretudo em virtude de suas
funções no reparo dos tecidos danificados. A recuperação dos tecidos se encaixa
perfeitamente no treino de hipertrofia, cujo princípio é provocar pequenos
danos nos músculos, que são em seguida reparados com ganhos de massa muscular. Através
de seu papel na digestão, a biotina garante ainda que o corpo tenha a energia
necessária para a síntese proteica, fator essencial para o crescimento dos
músculos.
Efeitos da Falta de
Biotina
Uma verdadeira
deficiência de biotina é algo bastante raro. Na verdade, na maior parte dos
caso há uma grande autonomia no que diz respeito a essa vitamina, uma vez que
bactérias presentes no intestino humano podem produzir quantidades mais que
suficientes de biotina. É possível, porém, que problemas genéticos afetem essa
produção de biotina, que também pode ser prejudicada pelo consumo de
antibióticos, que podem matar as bactérias que são por ela responsáveis.
Verifica-se também uma concentração abaixo da ideal sobretudo em idosos,
alcoólatras, pessoas com problemas digestivos, pessoas epiléticas e atletas. Além
disso, gestantes e lactantes também podem sofrer frequentemente com a falta
dessa vitamina. Uma deficiência leve de biotina pode se manifestar na forma de
problemas neurológicos como a letargia, o formigamento das extremidades, mas
até mesmo com alucinações e depressão. Deficiências severas se manifestam em
geral através da queda de cabelo e de problemas na pele como dermatites, acne e
coceiras, além de poder provocar conjuntivite. Deficiências prolongadas, como
aquelas causadas por fatores genéticos, podem levar a um sistema imunológico
menos eficiente.
Quanto de Biotina é
Suficiente?
As quantidades diárias
necessárias de biotina aumentam conforme o crescimento, começando no nível de
0,0005mg, que é válido até os 6 meses de idade. A partir desse ponto, as
necessidades diárias aumentam até os 19 anos de idade, quando se estabilizam em
0,0019mg para homens e mulheres pelo resto da vida. As mulheres gestantes devem
continuar obtendo 0,0019mg por dia, enquanto as lactantes precisam diariamente
de 0,0035mg. Além disso, é importante lembrar que a biotina é uma vitamina
hidrossolúvel, e por isso não pode ser armazenada pelo corpo. É importante que
as quantidades diárias sejam regularmente obtidas.
Onde Encontrar Biotina?
Além de ser produzida
por bactérias no intestino, não é difícil saber onde encontrar biotina nos
alimentos, de forma a garantir que os níveis adequados estão sendo atingidos. Os
principais alimentos com biotina são as gemas de ovos, os peixes, o leite e o
fígado. Outras fontes são o arroz integral, a aveia, a soja e os nozes. Outros
alimentos com quantidades apreciáveis de biotina são as batatas, as bananas, o
brócolis, o espinafre e a couve-flor. É preciso ter cuidado, porém, com as
claras dos ovos. Quando cruas, as claras são fontes de uma proteína que reduz a
absorção de biotina, de modo que podem mesmo ser a causa de uma deficiência
dessa vitamina. Aquecer a clara através de seu cozimento ou fritura desnatura a
proteína que causa esse efeito.
Suplementação de
Biotina
A suplementação de
biotina é em geral desnecessária, uma vez que a deficiência dessa vitamina é
raríssima. Entretanto, trata-se de um tratamento possivelmente benéfico para
aqueles que estão em risco de deficiência, como idosos, gestantes e atletas. A
suplementação é, porém, absolutamente necessária para pessoas que sofrem com
uma deficiência hereditária de biotina. Além disso, há suspeitas de que, em
combinação com o crômio, a suplementação de biotina seja eficaz no controle do
diabetes. Deve-se notar, porém, que a forma do suplemento é bastante
importante. Suplementos em forma de creme ou gel, que prometem beneficiar a
pele, são em geral ineficazes, uma vez que a pele não é capaz de absorver a
biotina. Em todo caso, o suplemento mais eficiente é administrado oralmente. A
determinação da dosagem deve feita por um médico, que poderá, além disso,
evitar qualquer interação indesejável com medicamentos utilizados pelo
paciente.
Overdose de Biotina
Felizmente, doses muito
altas de biotina não demonstraram nenhum efeito negativo em testes clínicos.
Trata-se de uma substância possivelmente segura mesmo em quantidades
extremamente altas. De qualquer forma, uma vez que não se sabe a partir de qual
nível a biotina se torna perigosa, recomenda-se que a suplementação seja feita
apenas com o objetivo de atingir as necessidades diárias. Revisão Geral pela
Dra. Patrícia Leite - (no G+)
http://www.mundoboaforma.com.br/7-beneficios-da-biotina-para-que-serve-e-fontes/
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