DALVA DAY: outubro 2015

30/10/2015

* 2015 - O DIA DO SACI-PERERÊ

DIA DO SACI

O Saci-Pererê é um dos personagens mais conhecidos do folclore brasileiro. Possuí até um dia em sua homenagem.

Em 2005, foi instituído o Dia do Saci no Brasil, comemorado no dia 31 de outubro, a fim de restaurar as figuras do folclore brasileiro, em contraposição a influências folclóricas estrangeiras, como o Dia das Bruxas. Sendo, portanto um dos principais objetivos de diminuir a importância da comemoração do Halloween no Brasil, e uma forma de valorizar mais o folclore nacional, diminuindo a influência do cultura norte-americana em nosso país.

Dia 31 de outubro foi a data proposta nacionalista feita pelo presidente da Câmara, Aldo Rebelo, em 2004, como uma tentativa para preencher o lugar do Halloween (dia das bruxas americano).

FONTES:

http://www.suapesquisa.com/musicacultura/saci-perere.htm
http://www.brasilescola.com/folclore/saci-perere.htm
http://www.brasilfolclore.hpg.ig.com.br/mulasemcabeca.htm

lendasdobrasil.blogspot.com/2010/10/lenda-do-saci-perere.html‎

Por Jussara de Barros pedagoga Equipe Escola Kids www.escolakids.com/saciperere-1.htm‎

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* 2015 - UMA NOITE INFINITAMENTE MÁGICA EM BLUMENAU

Era 1º de maio, 20h e todos os convidados já estavam ao redor de duas grandes fogueiras que reluziam charme e sensualidade no quintal da Bruxa Alicia [1], uma mulher de 30 anos, cabelos loiros cacheados até o ombro, que reside desde criança no bairro da Velha, em Blumenau. Sua casa é cheia de vida, á gatos, cachorros e passarinhos que fazem a festa em sua casa, vivendo em perfeita harmonia... "Até parece que sabem o que estamos fazendo aqui", comentou uma das convidadas que olhava com desconfiança para o gatinho alaranjado que espiava pela janela da sala, confesso que até eu estava um pouco aflita. Não gosto de gatos, pois sempre os associo com algo sinistro, o que aos poucos fui compreendendo que não passava de mero pré-conceito que adquiri ao longo da vida.

Estávamos em 13 pessoas, homens e mulheres das mais variadas idades e profissões. Haviam advogados, dentistas, donas-de-casa, estudantes e professores... enfim pessoas comuns que estavam ali por um único objetivo: celebrar o Beltane [2] em comemoração a Rainha de Maio.

https://www.facebook.com/celia.nochelli/posts/531613513662283

Alicia não é uma bruxa comum, com sua delicadeza de princesa, estava mais para bruxa dos tempos modernos. Durante a celebração do Beltane vestia um vestido branco e longo para simbolizar a pureza, e alguns adornos pelo pescoço que segundo ela “se sentia mais feminina para a ocasião”, nada parecida com aquelas bruxas das historias em quadrinho que aparecem sempre vestidas de preto, com um chapéu enorme e um narigão horroroso que assustava quem chegasse perto.

Nós que não estávamos nem um pouco acostumados com comemorações como estas, estávamos trajados normalmente sem nenhum capricho em particular, apenas levávamos algumas raízes (batatas e cenouras) e um copo de vinho para comemorar a data. Mas como em todas as regras á exceções, uma das adolescentes que estava conosco para participar da celebração, veio vestida de chapéu e capa preta, que segundo ela "não deixaria por nada nesse mundo de participar de uma festa de bruxas sem estar a rigor". Todos acharam graça da jovem adolescente, mas concordamos num fato: ela leva jeito para bruxa! Todos os convidados, inclusive eu, estavam ansiosos para a grande noite.

Não era uma data comum, pois estaríamos festejando o Beltane, que segundo os celtas [3] (Alicia se encarregou de explicar tudinho antes de começar o ritual) "é a mais alegre e festiva comemoração celta é uma data profundamente sensual”. Aos poucos, antes de dar inicio a celebração, íamos, nos familiarizando com o significado do Beltane, de acordo com a lenda representa a entrada do jovem Deus para a idade adulta, que se da inicio pelas energias da Natureza, pela força das sementes e flores que desabrocham, onde a Deusa e o Deus se apaixonam. E por isso o dia 1º de maio para os celtas é marcado pela celebração de rituais de fertilidade e imensas fogueiras são acesas em todas as partes do mundo. Elas simbolizam o calor da paixão e a intensidade da interação entre a Deusa e o Deus, e a crescente fecundidade da terra. Era evidente que estávamos nervosos, pois estávamos entrando em um mundo totalmente diferente do que aquele que estávamos acostumados. Para nos, falar de bruxaria é imaginar atrocidade cometida com animais ou alguma magia negra para afugentar pessoas indesejáveis em nossas vidas.

Quem poderia nos garantir que no meio daquela fogueira não poderia brotar um "demônio" ou algum "anjo mal" para correr com todos nos dali? Estávamos com medo, mas o pavor e a ansiedade foi , tomada aos poucos pela curiosidade e a grande sensação de paz que em doses homeopáticas foi tomando conta do ambiente. Chega o momento esperado, ficamos de mãos dadas e em circulo ao redor das fogueiras. Alicia, adoravelmente misteriosa recita alguns versos celtas, e nos pedia que repetíssemos dando inicio a celebração de fertilidade. De acordo com Alicia, as duas fogueiras acesas no centro do quintal, representava um costume celta que significava livrar-se de todas as doenças e energias negativas e purificar o ambiente. A bruxa nos explicou que nos tempos antigos, costumava-se passar o gado e os animais domésticos entre as fogueiras com a mesma finalidade. Assim com o passar dos anos, veio o costume de "pular a fogueira", que é realizada nas festas juninas, que simboliza exatamente isso: a purificação. Achamos superinteressante a explicação e continuamos cantando e dançando ao redor das fogueiras.

A sensação era indescritível... Talvez o vinho tenha contribuído para que nos sentirmos mais soltos e purificados, mas a verdade era que sentíamos a energia da terra subindo pelas nossas pernas e por incrível que pareça a natureza se fazia mais presente naquele instante: uma forte sensação de paixão e esperança fazia parte de todos nos naquele momento. Será magia? Ou será que simplesmente o amor do Deus e da Deusa de Maio que estavam transbordando de paixão em nossos corações? Depois de celebrarmos em conjunto ao redor das fogueiras, Alicia nos convidou gentilmente para participar de outra tradição celta: o Maipole [4] ou simplesmente "Mastro de Fitas", onde cada um de nos escolhe uma das fitas coloridas que fica em volta do mastro e assim todos vão girando e trançando as fitas, como se estivéssemos tecendo o próprio destino e o colocando sob proteção dos deuses. Foi um momento muito divertido, e a essa altura todos nos já estávamos completamente enturmados e contagiados com o a paixão de Beltane.

Alicia se encarregou de explicar que esta tradição do Mastro de Fitas também foi incorporada as festas juninas. Os gatos, cachorros e passarinhos de Alicia não faziam mais diferença para nos. Muito pelo contrario já faziam parte de nossas vidas. Percebemos ao final da celebração que a magia daquela noite havia contagiado ate mesmo os animais, pois passaram todo aquele tempo em volta de nos, como se participassem e entendesse todos os nossos movimentos. Creio que naquela noite deixei a antipatia pelos gatos e agora já sinto que posso conviver com eles, pois todos nos fazemos parte de uma mesma natureza, racional que precisa ser celebrada e honrada todos os dias. Depois dos rituais, já passava da meia-noite, ajeitamos tudo e ajudamos a bruxa a organizar tudo em seus devidos lugares (os gatos pareciam fiscais pois nos seguiam aonde íamos) e partimos para nossas casas. Cada um de nos levou um pouquinho daquela noite dentro do coração. A experiência foi única e provavelmente diferente para cada um de nos que participou da celebração Muitas vezes deixamos de conhecer novas experiências, por puro preconceito ou medo de conhecer o que se passa depois da nossa porta. Cada um tem uma historia para contar, e a maior gratificação da vida é conhecer e buscar momentos novos para fazerem parte de nossas vidas. Deixamos de viver por medo, por arrogância, por despeito. Mas a vida e muito mais do que aquilo que conhecemos é uma janela que deve estar aberta todos os dias, a espera de experiências novas e o toque dos raios solares que ultrapassam esses limites serve para dar vida a nossa alma.

Conhecer um pouquinho das tradições celtas, através da bruxaria, foi apenas uma das infinitas experiências que podemos passar, e oxalá que possamos conhecer o mundo através dos nossos sonhos que num toque de mágica podem se tornar realidade? A venda dos nossos olhos não é nada senão a nossa própria ignorância para a beleza do mundo. Só quem arrisca em conhecer o belo pode se dizer conhecedor de seus limites e a vida se resume na procura da felicidade, e a felicidade está em nossos corações.

Autora: DALVA DAY – 2003 - CURSO DE SERVIÇO SOCIAL - DISCIPLINA: ANTROPOLOGIA

* 2015 - RISCOS PARA PINTAR SOBRE O SACI-PERERÊ

CAPITULO IX

Desejo a todos que neste dia 31 de outubro usem da sua imaginação e curta esse momento de criatividade, pintando, desenhando e mesmo montando sua própria história sobre esse moleque travesso que tanto traz amor, medo e paixão na nossa infância. Frases e ditos populares abaixo sobre o saci-pererê.

" Em briga de Saci, qualquer chute é voadora! " Danilo Dias

"O saci só é perneta quando não está do lado de uma gostosa..........."
Sandro kretus

"Em terra de Saci,uma calça da pra dois." Marcos D. Barros

" Em terra de saci, pernada é luxo." Saint-Clair Mello

" Feliz é o Saci, que é campeão mundial de amarelinha!" VitorCurioso

"Em terra de saci, todo passo é um grande salto"

"Em terra de saci, todo morrinho é um Everest"

"Um pequeno passo para o homem, um grande salto para um saci"

"Em terra de saci, todo corrimão é uma salvação"

"Namorar um saci é o melhor, quero ver você tomar um pé na bunda"

"A mãe do Saci mandou ele ir num pé e voltar no outro. Ele nunca mais voltou."

"A mulher mais feliz do mundo é a namorada do Saci, pois ela sabe que se levar um pé na bunda, quem cai é ele."

" Azarado é o Saci, que nunca acorda com o pé direito."

"Saci pererê montado numa mula sem cabeça...Isso é história sem pé nem cabeça." E.L

" Hoje em dia o saci seria um afrodescendente portador de necessidades especiais." Paulo Bonfá

FONTE:

http://www.brasilescola.com/folclore/saci-perere.htm

pt.wikipedia.org/wiki/Saci‎

www.infoescola.com › Sociedade › Cultura › Folclore‎

http://www.terrabrasileira.net/folclore/regioes/3contos/saci.html).
http://pt.wikipedia.org/wiki/Saci

http://www.suapesquisa.com/musicacultura/saci-perere.htm
http://www.brasilescola.com/folclore/saci-perere.htm
http://www.brasilfolclore.hpg.ig.com.br/mulasemcabeca.htm

lendasdobrasil.blogspot.com/2010/10/lenda-do-saci-perere.html‎

www.escolakids.com/saciperere-1.htm‎

Sempre Tops Portal Brasileiro de Entretenimento. Notícias, Fotos, Tecnologia, Casa & Decoração

www.sohistoria.com.br/lendasemitos/saci/‎

guiadoscuriosos.com.br/categorias/3040/1/saci-perere.html‎

Link: http://www.vagalume.com.br/angelica/a-danca-do-saci-perere.html#ixzz2i7GT7SnX

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29/10/2015

* 2015 - DIA DO NHOQUE

NHOQUE DA FORTUNA

Dia 29 de Janeiro é dia de comer nhoque. Você sabe dizer o motivo?

Conta a lenda que São Pantaleão, num certo dia 29 de dezembro, vestido de andarilho, perambulava por um vilarejo da Itália. Faminto, bateu a porta de uma casa e pediu comida. A família era grande e tinha pouca comida, mas apesar disso, eles não se importaram em dividir o seu nhoque com o andarilho, cabendo a cada um 7 massinhas. São Pantaleão comeu, agradeceu a acolhida e se foi. Quando foram recolher os pratos, descobriram que embaixo de cada um havia bastante dinheiro. Por isso, tradicionalmente, todo dia 29 é dia do nhoque da fortuna ou da sorte, acompanhado do famoso ritual de colocar dinheiro sob o prato, comer os primeiros sete pedacinhos em pé, fazer um pedido para cada um deles e depois, comer à vontade.

SIMPATIA PARA GARANTIR FARTURA

Coloca-se uma nota de qualquer valor sob o prato com nhoque.

Pode ser dólar, real ou qualquer moeda estrangeira.

Em seguida fique de pé e concentre-se para iniciar o ritual.

No prato, separe sete nhoques e coma um a um.

Para cada nhoque, faça um pedido diferente.

Depois, sente-se e saboreie o restante do prato, de preferência com um bom vinho italiano.

O dinheiro colocado sob o prato deve ficar guardado até o próximo dia 29, para garantir a fartura.

Que outros nomes é conhecido o NHOQUE ?

O nhoque ou inhoque, também conhecidos no termo do italiano gnocco, plural gnocchi [ˈɲɔkki].

O que vem a ser esse prato delicioso conhecido como NHOQUE?

É uma massa alimentícia preparada à base de batata, farinha de trigo ou mandioca, típica da culinária da Itália que pode ser servido ao molho sugo, bolonhesa e branco.

RECEITA DE NHOQUE DA FORTUNA

INGREDIENTES DA MASSA

1 kg de batatas

2 ovos

2 colheres de sopa de margarina

Farinha de trigo (o suficiente para dar ponto)

Sal a gosto

1 pacote de queijo parmesão ralado para polvilhar

PREPARO DA MASSA

Faça um purê sem tempero das batatas (cozinhar e amassar). Junte e misture os ovos, o sal, a margarina e acrescente a farinha aos poucos. Quando você conseguir fazer bolinhas com mãos lambuzadas de óleo e margarina, a massa estará no ponto certo. Cuidado com a quantidade de farinha, pois se colocar muito, o nhoque ficará duro e pesado.

Com a massa pronta, faça rolinhos em uma mesa com farinha para não grudar. Corte no formato de nhoque e amasse-os de leve com as pontas dos dedos.

Com cuidado, coloque-os aos poucos em água fervente até que eles subam, já cozidos. Retire-os para um escorredor de massas e reserve.

INGREDIENTES DO MOLHO

1 lata de tomate italiano sem pele (tomates pelados)

3 tomates frescos maduros

1 dente de alho

2 colheres (sopa) de azeite de oliva

2 colheres (sopa) de manteiga

2 colheres (sopa) de manjericão fresco

1/2 colher (sopa) de açúcar

1/2 colher (chá) de sal

1 pitada de pimenta-do-reino

PREPARO DO MOLHO

Retire a pele do tomate italiano e bata-o no liquidificador. Prepare uma tigela com água e gelo suficiente para cubrir os tomates. Reserve-a. Coloque, por alguns segundos, os tomates crus em uma panela com água fervendo com um corte em x na base de cada um. Retire os tomates e transfira-os para a tigela gelada. Pelo x, puxe a pele.

Retire as sementes e corte-os em cubinhos. Refoque o alho picado em uma panela médica com azeite e manteiga no fogo médio. Coloque as 2 colheres de manjericão fresco por 1 minuto. Coloque os cubinhos e o tomate batido. Tempere com sal, pimenta do reino e açúcar. Abaixe o fogo e tampe a panela, deixando cozinhar por 10 minutos.

Finalização - Em um refratário untado, coloque os nhoques intercalando com o molho e polvilhando com queijo ralado. Termine com o queijo. Leve ao forno médio para gratinar.

FONTE: https://pt.wikipedia.org/wiki/Nhoque

* Receita da CT Editora.

Créditos: Thinkstock Massa do nhoque da fortuna é feita com batatas e queijo ralado