* 2016 - Ano Novo, Alimentação Nova!

• equipe técnica Stevita

Início de ano é sempre momento de colocar em prática todas aquelas promessas que deixamos para depois. Para quem quer ter uma alimentação mais saudável neste ano, um bom começo é substituir alimentos considerados vilões para a saúde por opções mais naturais – sem abrir mão do sabor, é claro! O açúcar, por exemplo, é apontado como grande responsável por diversas doenças em todo mundo e a Organização Mundial da Saúde (OMS) já declarou guerra ao produto. A sugestão é substituí-lo pela estévia e produtos feitos à base deste adoçante natural.
Entre os benefícios do consumo de estévia estão:• É natural, pois é feita a partir da stevia rebaudiana, planta naturalmente doce originária da América do Sul, da qual se se extrai o edulcorante (glicosídeos de esteviol) que tem poder de dulçor até 300 vezes maior do que o açúcar de cana;

É ideal para ser consumido por diabéticos, pois estudos demonstraram que pode ter efeitos benéficos nos níveis de insulina e glicose no sangue;

• Como é natural, é o adoçante mais indicado para gestantes e crianças; Inibe a formação da placa e da cárie dental, reduzindo o crescimento indesejado de bactérias na boca (protege do sangramento, inflamações das gengivas, cáries e tártaro);

• Não contém ingredientes artificiais;

• Pode ser utilizado em preparações culinárias, pois suporta altas temperaturas sem perder o efeito.

No Brasil, o mercado da estévia vem crescendo cada vez mais e a indústria tem investido em pesquisa para desenvolvimento de produtos que levam a planta ao invés de açúcar e outros adoçantes sintéticos em sua formulação. De olho na alimentação dos brasileiros, a *Stevita (www.stevita.com.br) foi a primeira indústria doocidente a ter uma plantação própria para processar a folha de estévia. A fabricante de alimentos sediada em Maringá (PR) foi a pioneira na produção do primeiro adoçante realmente saudável do mercado brasileiro e hoje tem em seu portfólio diversos produtos adoçados com estévia como achocolatado, Chocolate 98% Cacau, cookies, além de adoçante para forno e fogão e versão de bolso em forma de comprimidos.A busca por uma alimentação mais saudável pode ser mais simples do que se imagina e nada melhor do que um novo ano para melhorar os hábitos alimentares e, consequentemente, a saúde.

Fonte do texto: Blog Comportamento Saudável

http://comportamentosaudavel.blogspot.com.br/