* 2016 - Receita de Farofa de Panetone

Não sabe o que fazer com tanto panetone e quer preparar algo diferente para a ceia de ano novo? Aprenda a fazer esta receita de farofa de panetone. Fizemos aqui em casa e até quem não gosta do “bolo” provou e repetiu! Tempo de preparo:Até 30 minutos

INGREDIENTES

- 01 panetone comum de frutas (500 g)

- 200g de linguiça calabresa 

- 01 xícara (chá) de cebola picada 

- 01 colher (sopa) de alho picado 

- 04 colheres (sopa) de azeite - cebolinha picadinha a gosto

- 01 pacote de batata palha (150g)

Modo de preparo da receita: Farofa de Panetone

Com ajuda de um ralador de queijo, rale o panetone grosseiramente. Em seguida, despeje o panetone ralado numa travessa e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos ou até dourar. 

Reserve.

Numa frigideira aquecida, acrescente o azeite. Frite a linguiça picada em cubinhos. Adicione a cebola e o alho picados. Refogue bem como numa farofa normal.

Junte a farinha de panetone (reservada acima) e mexa bem. Para finalizar, acrescente a cebolinha picadinha a gosto e 1 pacote de batata palha levemente quebrada. Sirva em seguida.

DICA: 

Só acrescente a batata palha na hora de servir para que fique sempre crocante.

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